El conill: Com preparar-lo 10 vegades

El conill: Com preparar-lo 10 vegades

Nº:
19
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788493592141
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-935921-4-1
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

Sílvia Llinàs explica 10 receptes de conill, una de les carns més riques en proteïnes i minerals i més baixa en greixos i sodi, i per tant molt recomanable per a tot tipus de dietes. Hi trobarem una recepta sofisticada i gustosa per a cada ocasió: plats freds per a l'estiu com la terrina a les fines herbes, plats tradicionals de la cuina catalana com el conill amb samfaina, i d'altres de la cuina internacional com el llom de conill amb crema de múrgoles. L'autora cuina per als seus clients i amics al restaurant L'Orquestra d'Argentona.

Materia en Libreria Clarin Estella

  • Les cuineres de Sils
    Titulo del libro
    Les cuineres de Sils
    AA.VV
    La magrana
    La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la  cuina antiga, nous suggeriments i&nbs...
    No disponible

    17,00 €

  • ENSALADAS.RECETAS PRÁCTICAS
    Antiguo
    Titulo del libro
    ENSALADAS.RECETAS PRÁCTICAS
    Soler, Cristina Editors S.A.
    Editors
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €

  • Bodegas con sabor II
    Titulo del libro
    Bodegas con sabor II
    Peñín, José
    Anaya
    No disponible
  • WICCAPEDIA DE COCINA
    Titulo del libro
    WICCAPEDIA DE COCINA
    CHAMBERLAIN, LISA
    Librero
    La cocina y la magia tienen mucho en común, ya que ambas se sirven de ingredientes y fuerzas naturales para cr...
    No disponible
  • LOS ÁNGELES
    Titulo del libro
    LOS ÁNGELES
    Garnier Astorino, Victor
    Lunwerg editores
    La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las nu...
    No disponible

Sd edicions en Libreria Clarin Estella